速溶红茶粉

【产品名称】：速溶红茶粉

【英文名称】Instant Black Tea Powder

【采用原料】：红茶

【主要成份】：茶多酚、茶黄素、茶红素、多种氨基酸。

【产品气味】：红茶特殊气味，回甘好，热溶型红茶粉滋味醇和，香气浓郁

【产品包装】：双层PE袋，外用纸板桶或纸箱，净重25公斤/桶

【产品性状】：用红茶提取的植物粉末。産品易溶于水，稀乙醇，不溶於油脂及丙酮類溶劑。 且色調穩定。

[检测方法】：TLC/UV

【类型】 该产品呈热溶（60℃及以上）性，为红棕色粉末。其汤色红艳，澄清、透亮，鲜醇，甜香较好；主要用于即饮纯茶、固体型奶茶和作为固体食品的营养添加剂。



【应用领域】：食品饮料，固体饮料等食品的配料。广泛应用于保健品、茶饮料、奶茶、冰淇淋、茶面包糕点等茶食品，强化其营养保健功效，并赋于各类食品天然的绿色和特有的茶叶风味。

类型



速溶红茶粉又分冷溶型红茶粉和热溶型红茶粉两种。冷溶型红茶粉红亮清澈无沉淀，可在冷水中迅速溶解，适宜于配制冰红茶等饮料及红茶饮品。热溶型红茶粉滋味醇和，香气浓郁，可用于奶茶、冰琪淋、糕点等配料。



一、 产品介绍

速溶茶粉系列产品包括：速溶红茶粉、速溶绿茶粉、速溶花茶粉、速溶乌龙茶粉等。 该系列产品为均以茶叶没原料，经匀并具有一定流动性的，无肉眼可见外来杂质，具有茶叶特殊香气的固体粉末。

二、产品功效

茶多酚是茶叶中的主要成分之一，在茶叶占12-24%，由黄烷醇类、羟基黄烷醇类、酮类、黄酮醇类、花色苷类组成，其中黄烷醇类（儿茶素）占70-80%，是茶多酚中最有效成分。目前，茶多酚已广泛应用于：食品、医药、日化等不同领域。

该系列产品采用先进的生产技术，将原茶中的有效成分经提取后，制成溶解迅速、使用方便、清亮透明、无沉淀、不冷浑的速溶茶粉，使原茶中的色泽、香气、营养成分等得以保留。

三、 应用范围

广泛应用于保健品、茶饮料、奶茶、冰淇淋、茶面包糕点等茶食品，以强化其营养保健功效，并赋于各类食品天然的绿色和特有的茶叶风味。

四、 包装及贮藏

包装：20KG/箱，内铝箔复合袋真空包装，外部采用瓦楞纸箱。需打包横向两条及纵向一条。

贮藏：成品存放阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中，地面有垫板，垫板离地面20cm以上，不得露天堆放。严禁与有毒或有异味物品混贮。

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